طريقة عمل شاورما اللحم في البيت
طريقة عمل شاورما اللحم في البيت وصفة شهيرة تتكون من شرائح لحم متبلة ومشوية على الفحم أو في الفرن، وتحشى في خبز الشاورما مع الخضار والصلصات ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل شاورما اللحم في البيت.
طريقة عمل شاورما اللحم في البيت
المكونات
- اللحم المفروم.
- اللبن الزبادي
- عصير الليمون
- زيت الزيتون
- فصوص من الثوم المفروم
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- الكزبرة المطحونة
- البابريكا
- الفلفل الأسود المطحون
- الملح
- خبز الشاورما
الطريقة
- اخلط اللحم المفروم مع اللبن الزبادي وعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والكمون والكزبرة والبابريكا والفلفل الأسود والملح.
- اترك اللحم يتبل لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة.
- سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وضع اللحم المتبل في المقلاة واطهيه حتى ينضج تماماً ويتحول لونه إلى البني الذهبي.
- قطع الخضار المفضلة إلى شرائح رفيعة.
- تحميه خبز الشاورما وضعه جانباً.
- وضع اللحم المشوي في الخبز وأضف الخضار والصلصات المفضلة.
- لف الخبز حول الحشوة، وتأكد من تثبيتها جيداً.
- الاستمتاع بشاورما اللحم الشهية في المنزل مع العائلة والأصدقاء. بالهناء والشفاء.
Share
تعليقات