طريقة عمل الكبدة المشوية فى المنزل

طريقة عمل الكبدة المشوية فى المنزل هي من ضمن الوصفات المميزة لانها غنية بالعناصر الغذائية المهمة للجسم كما انها تتميز بانها من أكثر الأشياء التي ترغب السيدات في معرفتها، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الكبدة المشوية فى المنزل.

طريقة عمل الكبدة المشوية فى المنزل

المكونات

• نصف كيلو كبدة
• ملح وفلفل
• عصير ليمون
• عصير بصل
• ملعقة زيت

طريقة التحضير

• يتم تقطيع الكبدة إلى شرائح متوسطة السمك ثم تتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون والبصل
• تترك لفترة من الوقت حتى تتبل جيدا
• تدهن الشواية بالزيت ثم ترص الشرائح على الشواية الساخنة
• تترك على النار حتى تحمر ثم تقلب على الوجه آخر حتى تنضج ،وتقدم على فرشة من البقدونس.