اشتدت معدلات عمليات البحث الكثيرة هذه الايام حول معرفة طريقة عمل الزبادي زي الجاهز حيث ان يفضل فئة كبيرة من المواطنين تناول الزبادي في وجبة السحور،حيث انه يعد من الأطعمة الغنية بالبروتينات، فضلًا عن دوره الهام في راحة المعدة خلال ساعات الصيام، وتسهيل عملية الهضم، لذا تهتم ربات البيوت بمعرفة طريقة عمل الزبادي في المنزل بمذاق يُماثل الجاهز الذي يُباع في المحلات، وفي هذا المقال عبر موقعنا الاخباري بلد نيوز سوف نتعرف على طريقة عمل الزبادي زي الجاهز تابع معنا.
طريقة عمل الزبادي زي الجاهز
وبالنسبة لطريقة عمل الزبادي زي الجاهز حيث ان قد جاءت طريقة عمل الزبادي في البيت على النحو التالي:
- اولاً قومي بغليان اللبن الطبيعي وقلبيه من حين لآخر.
- ثانياً اتركي اللبن يدفئ قليلًا قبل استخدامه وتجنبي العمل وهو بارد.
- ثم قومي بوضع الزبادي مع اللبن واخليهم جيدًا.
- ثم قومي باضافة معلقة لبن بودرة.
- ثم قومي بوضع الكمية السابقة في الخلاط واضربيها جيدًا.
- وقومي بضبط الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق، ثم اطفئي النار واتركيه يهدأ قليلًا.
- وبعد ذلك صبي الزبادي في أكواب زجاجية تكفي لـ8 أكواب مع ضرورة تغطية الأكواب بواسطة غطاء أو ورق استرتش.
- ثم قومي بوضع ماء ساخن في الصينية، ورصي بها الأكواب لسهولة إخراجها.
- وفي النهاية ادخلي الصينية الفرن واتركيها 12 ساعة دون تحريك.
فوائد الزبادي
وبالنسبة لفوائد الزبادي فمن المقرر ان تناول الزبادي في السحور له الكثير من الفوائد، وفقاً لما قالة الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علم الأغذية في جامعة عين شمس، أن الزبادي يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، التي تساهم في دعم صحة الجهاز الهضمي ودعم صحة العظام، فضلًا عن دوره في تعزيز صحة الجهاز المناعي والحفاظ على مستويات الكوليسترول.
ومن الجدير بالذكر ان اذا لاحظتي أن أكواب الزبادي لا تزال سائلة بعد خروجها من الفرن، اتركيها لمدة ساعتين آخرين، وبعد ذلك توضع في الثلاجة لمدة 120 دقيقة.
التعليقات