يرغب عدد كبير من المواطنين التعرف على طريقة عمل الزبادي في المنزل بكل سهولة وبأقل المكونات، حيث يعتبر الزبادي بكل أنواعه وبكل نكهاته من الأصناف الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها على طاولات السحور في شهر رمضان المباراك، حيث يقوموا المواطنين بشرائه بشكل يومي، لذلك يسعى الكثير معرفة طرقة تحضيره في المنزل بأسهل الخطوات حتى لا يضطروا إلى شراءه، ومن خلال هذا التقرير سوف نتعرف على الطريقة الخاصة بالتحضير.
طريقة عمل الزبادي
وبالنسبة إلى طريقة عمل الزبادي في المنزل باسهل المكونات كل ما عليكي هو تتبع خطوات بسيطة وسهلة حتى تحصلي على أحلى زبادي بقوام ممتاز في ٢٠ دقيقة فقط وبأقل المكونات.
مكونات عمل الزبادي
- قومي بإحضار لتر من الحليب.
- كما قومي بإحضار كوب من الزبادي.
خطوات عمل الزبادي
- كل ما عليكي هو أن تقومي بتدفئة الحليب حتى يصبح درجته دافئة فقط بدون دون تسخينه.
- كما كل في الخطوة التالية قومي بخلط الزبادي مع الحليب بشكل جيد، حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- في الخطوة الثالثة قومي يصب الخليط في أكواب صغيرة أو طواجن خاصة بالزبادي، مع التأكد من توزيعه بالتساوي.
- كما يجب عليكي أن تقومي بتسخين الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُطفأ.
- ومن بعدها قومي بوضع الأكواب في الفرن وتركها طوال الليل لتخمير الزبادي بشكل جيد.
- وفي الخطوة ما قبل الاخيرة قومي بإخراج الزبادي من الفرن.
- في النهاية يجب عليكي بوضع الزبادي في الثلاجة بالهنا والشفا
خطوات تحضر زبادي بالفواكه
تكون المكونات على هذا النحو لتر من الحليب احضري كوب من الزبادي وأيضا احضري كمية مناسبة من الفواكه، كما احضري نكهة الفراولة أو الخوخ.
- عليكي بتدفئة الحليب حتى يصبح دافئا دون الغليان.
- كما تقومي يإضافة الزبادي إلى الحليب الدافيء وتقليبهم جيدًا.
- وبعدها قومي باضافة الفواكه إلى الخليط، مثل الفراولة أو الخوخ، وعليكي بمزجهم بشكل جيد، حتى يتم ضرب المكونات في الخلاط الكهربائي لكي تحصلي على خليط ناعم ومتجانس يتم تحضير الخليط في أكواب أو طواجن الزبادي بتوزيعه بالتساوي
- في النهاية قومي بوضع الزبادي في الثلاجة لتبريده.
من الجدير بالذكر انه يمكنك صنع من كيلو اللبن خمس اكواب من الزبادي متامسك القوام على الطريقة السابق ذكرها.
تعليقات