طريقة عمل عجينة القطايف زي المحلات وسر الصنعه فى المهنه الاشهر فى رمضان

ارتفعت معدلات البحث فى محرك البحث جوجل عن طريقة عمل عجينة القطايف زي المحلات، حيث تشتهر اعداد القطايث فى مصر خاصة ى شهر رمضان وتعد القطايف كفطيره مقليه تتاكل نيه او مستويه بحشو او بدون حشو، ومن خلال مقالنا هذا التابع لموقعنا الاخبارى بلد نيوز سوف نعرض لكم كافة التفاصيل عن طريقة عمل عجينة القطايف زي المحلات.

طريقة عمل عجينة القطايف زي المحلات

القطايف هى عباره عن فطيره مخبوزه من عجينه سائله، وتُؤكل اما مقليه فى الزيت او بارده وكما عرفت القطايف منذ ايام الخلافه الاسلاميه والعباسيه وازدادت عمليات البحث عن طريقتها من قبل الكثير من ربات المنازل وهذا بالتزامن مع حلول شهر رمضان ومن خلال مقالنا هذا التابع لموقعنا الاخبارى بلد نيوز سو نعرض لكم كافة التفاصيل عن طريقة عمل عجينة القطايف زي المحلات وهى كالاتى:

• فى البدايه قمي بخلط المكونات الجافة معاً.
• ثم قومى قومى باضافة المكونات الجافة الماء بشكل تدريجي إلى أن يصبح القوام سائل مثل عجين الكيك.
• ثم بعد ذالك اتركي العجينة تتخمر.
• ومن ثم بعد تمام التخمير قومي بتسخين صينية غير قابلة للصق مدهونه بالزيت.
• ومن ثم بعد ذالك ضعي القطايف بواسطة الملعقة، بعد ان تسخن الصينية.
• ثم بعد ذالك تترك إلى أن يصبح بها فقاعات، ولونها ذهبي.
• واخيرا ترفع من على النار، في حال عدم استخدامها في الحال تغطى بواسطة قطعة من القماش إلى أن يتم استخدامها.

اصناف حشو القطايف

من خلال الاتى سوف نعوضح لكم افكار لحشو القطايف للحصول على مزاق راقى ولذيذ وهى كالاتى:

• السوداني.
• النوتيلا.
• اللحمة المفرومة.
• بالقشطة .
• البندق.