طريقة عمل شربات القطايف في المنزل بأسهل المكونات وطريقة عمل عجينة القطايف

يبحث الكثير من ربات المنزل في هذه الفترة عن ما هي أفضل طريقة لعمل شربات القطايف في المنزل في شهر رمضان المبارك 2024  حيث يختلف الشربات الخاص بالحلويات من نوع إلى آخر، فهناك حلويات يجب أن يتم سقيها بشربات خفيف كالبسبوسة، وهناك أنواع أخرى يجب أن تسقى بشربات ثقيل كالقطايف، وهو ما سنتعرف عليه في هذا المقال.

طريقة عمل شربات القطايف

تعتبر القطايف من اهم وأشهر الاطباق الخاصة بالتحلية في شهر رمضان المبارك وهي ما يبحث عنها سيدات وربات المنزل في البيوت، ويعتبر الشربات الخاص بالقطايف من الأنواع الثقيلة في التحلية من بين الانواع الاخرى لذلك إليكم مكونات عمل شربات القطايف:

• كوب من الماء.
• 2 كوب من السكر.
• معلقة كبيرة من عصير الليمون.

خطوات عمل شربات القطايف

عليك أن تصب الخليط في وعاء:

• أولا نقوم بإضافة كوب من الماء.
• ثانيا نقوم بإضافة كوب من السكر، ونستمر في التقليب جيدًا حتى يختفي السكر.
• ثالثا نقوم بنقل الوعاء على النار حتى يثقل قوامه، وبعدها نضيف نصف ليمونه، وعندها يكون شربات القطايف جاهز للتقديم.

كيفية عمل القطايف

يمكن عمل القطايف زي المحلات في المنزل بسهولة في ظل هذا الارتفاع في الأسعار حيث يعتبر طبق القطايف من اهم الأطباق التى يجب تواجدها في عزومات وسفرات الأسرة في شهر رمضان 2024 وتأتي كالتالي:

• نقوم بإضافة جزء من الماء ونضيف اليه الخميرة ثم السكر ثم يتم تخمير العجينة ويجب أن يكون الماء دافئ ليس بارد ولا ساخن.
• في وعاء آخر نقوم بنخل الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح، ثم نضيف إليه الخميرة، ونستمر في إضافة الماء بالتدريج حتى يمتزج الخليط.
• وفي وعاء ساخن على النار، نضيف عليه مسحة من الزيت ونضيف ملعقة من الخليط وعندما نرى فقعات نقلب الخليط على الوجه الآخر، حتى يصبح الخليط جاهزًا.