في ظل الظروف الاقتصادية الحالية، يبحث عدد كبير من الشباب عن فرص لمشروعات صغيرة بتكاليف بسيطة وعوائد جيدة، ويعد مشروع عربة القهوة المتنقلة أحد أبرز هذه المشروعات التي باتت تنتشر بشكل لافت في شوارع القاهرة والمحافظات، لا سيما في المناطق الحيوية والتجمعات السكنية.

ولكن قبل بدء المشروع، يواجه الكثيرون تساؤلات حول مشروعيته، وشروط الترخيص، والتكاليف المتوقعة. في هذا التقرير، نستعرض الخطوات العملية والقانونية لبدء مشروع عربة قهوة متنقلة بطريقة قانونية وآمنة.

ما هو الإطار القانوني للعربات المتنقلة؟

تنظم الدولة هذا النوع من المشروعات من خلال القانون رقم 92 لسنة 2018، الخاص بتنظيم وتشجيع عمل وحدات الطعام المتنقلة، والذي يشمل عربات القهوة. وقد أتاحت الدولة من خلال هذا القانون الفرصة أمام الشباب للعمل في هذا النشاط بشكل رسمي، بشرط الالتزام بالضوابط والإجراءات.

خطوات الحصول على ترخيص لعربة قهوة

للحصول على ترخيص  لعربة قهوة، يجب التوجه إلى الوحدة المحلية أو الحي التابع له موقع نشاط العربة، وتقديم طلب رسمي يتضمن مجموعة من الأوراق، من أبرزها:

1. صورة من بطاقة الرقم القومي.
2. صحيفة الحالة الجنائية (فيش جنائي).
3. شهادة صحية لصاحب العربة والعاملين معه.
4. رسم توضيحي للعربة ومكان النشاط.
5. إثبات الشخصية.
6. سداد رسوم الترخيص المحددة حسب المحافظة.
7. التقديم على بطاقة ضريبية.

ما هي الشروط الفنية لعربة قهوة؟

وفقًا للقانون، يجب أن تتوفر في عربة قهوة المتنقلة عدة اشتراطات لضمان السلامة وجودة الخدمة، من بينها:

• وجود خزان مياه نظيفة وخزان للصرف.
• وجود أدوات نظافة وتعقيم.
• توفير وسيلة لحفظ القهوة والمواد المستخدمة بطريقة صحية.
• عدم تعطيل المرور أو إعاقة حركة المشاة في المكان المختار.

كم تبلغ تكلفة مشروع عربة قهوة؟

تتفاوت التكلفة حسب الإمكانيات والتجهيزات المطلوبة، لكنها تتراوح في المتوسط بين 20 إلى 60 ألف جنيه مصري، وتشمل:

• تصنيع وتجهيز العربة.
• شراء ماكينة إعداد القهوة.
• معدات مثل الغلايات، الأكواب، أدوات التقديم، كراسي صغيرة (اختياري).
• تكلفة الكهرباء أو المولد.
• مصاريف استخراج التراخيص والرسوم القانونية.

أفضل الأماكن لمشروع عربة قهوة

يفضل اختيار مواقع حيوية ذات كثافة مرورية أو بالقرب من الجامعات والمكاتب والمصالح الحكومية. في الوقت نفسه، يجب الحصول على موافقة الحي أو الوحدة المحلية بشأن مكان التمركز لتفادي التعرض للمخالفات أو المصادرة.

هل هناك دعم من الدولة؟

توفر جهاز تنمية المشروعات الصغيرة والمتوسطة دعمًا ماليًا وفنيًا للراغبين في بدء مشروعات من هذا النوع، من خلال تمويلات ميسرة وتدريب على إدارة المشروعات الصغيرة، ويمكن التقديم عبر فروع الجهاز أو من خلال موقعه الرسمي.

نصائح للمبتدئين بمشروع عربة قهوة

1. الالتزام التام بالنظافة وجودة المنتج.
2. اختيار اسم جذاب وديكور بسيط للعربة.
3. التواصل الجيد مع الزبائن وتقديم عروض بسيطة في البداية.
4. متابعة الأسعار وتحديث قائمة المنتجات باستمرار.
5. تجنب العمل في أماكن غير مرخص بها.

ويعد مشروع عربة القهوة المتنقلة خيارًا جيدًا لمن يسعى لبدء مشروعه الخاص بإمكانيات محدودة. ومع الالتزام بالقوانين وتقديم خدمة متميزة، يمكن لهذا المشروع أن يتحول إلى مصدر دخل ثابت ومربح.

اقرأ أيضا:

محافظ المنوفية: تمويل مشروعات صغيرة بمليون و600 ألف ضمن مبادرة "مشروعك"

وزير العمل : الدولة حريصة على توفير وظائف لائقة للشباب ودعمهم لإقامة مشروعات صغيرة