فرحة بين مزارعي كفر الشيخ بحصاد محصول الذهب الأصفر - بلد نيوز

تشهد محافظة كفرالشيخ بدء موسم حصاد محصول القمح؛ حيث عبر المزارعون عن فرحتهم بالحصاد، والذي يعد من أهم المحاصيل الاستراتيجية وتدعمه الدولة المصرية.

يعد القمح من المحاصيل الشتوية التي يتم زراعتها فى بداية شهر نوفمبر، ويتم حصادها بداية من شهر أبريل، ولا يمكن الاستغناء عنه فى الحياة اليومية لجميع الطبقات، سواء كانت غنية أو فقيرة.

وقال محمد السنهورى، أحد المزارعين بمحافظة كفرالشيخ، إن القمح غير مكلف فى زراعته، ولا يحتاج عناء أو مشقة.

مضيفا: «احنا بنحط البذرة فى الأرض، ويا دوب بيتم ريّها ثلاث مرات؛ خلال فترة زراعتها، الرية الأولى رية البذرة، وهي تتم بعد يوم واحد من وضع البذرة في الأرض، أو يومها، ثم بعد ذلك يتم ريها رية التشتية، وهي التي تروى بعد رش الحشائش، والعفش المتواجد بالأرض للقضاء على الحشائش مثل الزمير، ديل القط، العريضة، وتتم بعد حوالي ٢٠ يومًا من الزراعة».

وأكد أن هناك أنواعًا عدة من البذور، منها «السدس  171 جميزى 95»، وهناك نوع آخر لم يعد الفلاح المصري يهتم بزراعته، وهو 93 لأن دا غلته سمراء».

وتابع أن هناك نوع (61) كان من أجود الأنواع؛ وهو ما يستخرج منه الفينو؛ لكن للأسف لم يعد موجودا.  

وأوضح أن إنتاجية الفدان الواحد تبدأ من ٢٠ إردبا؛ أي أن كل قيراط يعطي دون الإردب بقليل، مضيفا أن الفدان يحتاج من ثلاث إلى أربع شكائر سماد حتى يتم حصاده».

وأضاف: «القمح يستخدم فى جميع المخبوزات مثل الفطير المشلتت، القرص، الرقاق الفلاحى، العيش البلدى، القمح، وأعواد القمح تستخدم فى عمل "التبن" الذى يستخدم كعلف لتسمين المواشى طوال العام».

كما وجه الشكر للقيادة السياسية التى أولت اهتمامها بالفلاح المصرى وشجعته على زراعة المحاصيل التى لم تكن تزرع من قبل فى بعض المناطق بمحافظة  كفرالشيخ، مثل الكمون والفاصوليا والبسلة وغيرها.