عودة بلبن المشروطة.. «الصحة» و«سلامة الغذاء» تحسمان الملف - بلد نيوز

عقد الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان المصري، اجتماعاً مع الدكتور طارق الهوبي رئيس هيئة سلامة الغذاء في مصر، لبحث آليات وضوابط الرقابة على المنتجات الغذائية والمنشآت المعنية بتداولها، وذلك في ضوء توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي بضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية المتداولة في السوق المصري، وكذلك لمناقشة ملف سلسلة مطاعم «بلبن» ومحاولة إزالة عقبات وقف تشغيلها.

رصد منتجات مجهولة ومنتهية الصلاحية في بعض الفروع

أكد بيان وزارة الصحة المصرية أن فرقها الرقابية نفذت خلال الأيام الماضية حملات تفتيش ميدانية موسعة على المصانع ومحلات بيع وتداول المنتجات الغذائية التابعة لسلاسل (بلبن، كرم الشام، كنافة وبسبوسة، وهمي، عم شلتت)، بعد تلقي شكاوى من الجمهور بمختلف محافظات مصر.
وأكدت وزارة الصحة المصرية أنه بعد 232 مروراً رقابياً على فروع ومصانع السلسلة بمختلف المواقع، تبين وجود كميات من المواد الغذائية مجهولة المصدر وكميات أخرى منتهية الصلاحية، كما تم رصد 122 منشأة غير مرخصة.
وسحبت هيئة سلامة الغذاء 437 عينة من المطاعم، واتضح أن نسبة منها غير مطابقة للمواصفات القياسية المصرية واللوائح الفنية الملزمة، كما تمّ إعدام 697 كيلوجراماً من أغذية متنوعة و70 لتر مشروبات وعصائر متنوعة؛ لتغيرها في الخواص الطبيعية.
وحررت الجهات المعنية 387 محضراً؛ لأسباب تتعلق بنقص في الاشتراطات الصحية، أو عدم حمل شهادات صحية مع المستغلين بالأغذية، مما ترتب عليه اتخاذ الإجراءات القانونية الخاصة بالإيقاف المؤقت للنشاط لحين تلافي المخالفات الصحية والإدارية، وذلك من خلال هيئة سلامة الغذاء والجهات الإدارية المعنية بالمحليات في مختلف المحافظات.

إعادة التشغيل مرهونة باستيفاء الاشتراطات الصحية

أشارت وزارة الصحة إلى اجتماع رئيس هيئة سلامة الغذاء مع أحد مالكي شركة (بلبن) وفريق من الفنيين العاملين بها في 6 إبريل/نيسان الجاري؛ حيث تم عرض الإجراءات التصحيحية الواجب اتخاذها من قبلهم، سواء في مصانعهم أو في منافذ البيع الخاصة بهم، ولكن لم يتم الاستجابة واتخاذ اللازم نحو استيفاء هذه الإجراءات.
وشددت الوزارة على اتباعها لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي؛ حيث تمّ التواصل مع مالكي السلسلة لعقد اجتماع تنسيقي لإيضاح الإجراءات التصحيحية والوقائية المطلوب اتخاذها نحو إعادة النشاط، في حال توفيق وتصحيح الأوضاع في أقرب وقت.

الوزارة: سلامة المستهلك خط أحمر لن يُتجاوز

وعدت الوزارة باستمرار الحملات الرقابية التي تقوم بها، بالتنسيق مع هيئة سلامة الغذاء، على منشآت تداول المنتجات الغذائية في جميع محافظات مصر؛ للتأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية، في الأغذية المتداولة، حفاظاً على الصحة العامة.