طريقة عمل الزلابية في البيت يحبها الكبار والصغار ويفضلونها بأطعمة مختلفة مثل إضافة الشوكولاتة أو السكر وأيضا العسل، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الزلابية في البيت.
كيفية عمل الزلابية في البيت
المكونات
- اثنين كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
- رشه من الملح.
- نشا الذرة.
- الخميرة الفورية.
- السكر.
- ملعقة من الفانيليا.
- اثنين كوب من الماء.
- سكر بودرة للتقديم أو شوكولاتة سايحة أو عسل أبيض نقي.
خطوات تحضير الزلابية
- نحضر وعاء كبير مناسب لكمية المقادير ويتم إضافة الدقيق والخميرة والملح والسكر والنشا والفانيليا، نقلب المكونات الجفاة مع بعضها.
- إضافة الماء بالتدريج للحصول على عجين ثم يترك في مكان دافئ حتى يخمر تماما.
- قومي بوضع ملعقة بالزيت أو الماء وضعي الكرات في الزيت الغزير.
- قلبي الزلابية في الزيت حتى تنضج تماما وتحصل على اللون الأحمر الفاتح.
- قدميها الآن بعد رش السكر البودرة عليها أو أي إضافة أخرى على حسب الرغبة.
نصائح لتحضير الزلابية في البيت
- استخدام نوع دقيق أبيض فاخر مضمون.
- ترك العجين يخمر جيدا في مكان دافئ.
- وضع الزلابية في زيت بارد.
- يمكن إخراج الزلابية من الزيت بعد نصف نضج وتركها حتى تبرد.
- لا تقومي بإضافة أي شيء عليها يجب أن تهدأ قليلا وبعدها الإضافات.
قد يهمك أيضاً :-
- "شوف نتيجتك" نتيجة مسابقة شيخ الأزهر 2024 للقرآن الكريم بالرقم القومي
- الكويتي بكام؟.. سعر الدينار الكويتي اليوم في السوق السوداء السبت 4 مايو 2024 مقابل الجنيه المصري
- هـتفـول بكــــام؟.. اسعار البنزين اليوم السبت 4 مايو 2024 في مصر بناء علي القرار الاخير للجنة التسعير التلقائي
- "بعد توفيره بالأسواق" سعر سكر الأسرة 1 كيلو | تعرف على اسعار السكر اليوم في مصر بعد اعلان وزارة التموين عن توفيره بكميات كبيره
- "اشتريلك سبيكة واستثمر فلوسك" سعر سبيكة ذهب 10 جرام BTC اليوم السبت 4 / 5 / 2024 في محلات الصاغة
التعليقات