طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية تتميز بطعمها الرائع والشهي ورائحتها المميزة، ويمكن حشوها بالجبنة أو العجوة أو الملبن، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية.
كيفية عمل القرص الفلاحي الطرية باليانسون
المكونات
- نصف كيلو من السمن البلدي.
- زيت الذرة.
- ملعقتان صغيرتان من القشطة الطازجة.
- الحليب الدافئ.
- ٢ ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- السكر.
- كأسان كبيران ونصف من الدقيق المنخول.
- اليانسون والشمر المجروشين.
- طريقة تحضير القرص الفلاحي الطرية
- وضع السمن البلدي في وعاء حراري، ثم ضعيها على نار متوسطة حتى يتم قدحها.
- وضع كل من الشمر واليانسون والدقيق في وعاء مناسب للخلط.
- ثم اصنعي حفرة في منصف الخليط، ثم ضعي بها السمن المقدوح.
- قلبي خليط السمن والدقيق بمعلقة خشب، حتى تندمج المكونات جيدا.
- تضاف السكر والخميرة والحليب، والقشطة إلى خليط السمن، ثم اخلطي المكونات لمدة عشر دقائق، حتى تحصلي على عجينة لينة.
- شكلي العجينة إلى عدة أقراص صغيرة متساوية الحجم، ثم رصيها في صينية واتركيها جانبا، حتى تتخمر.
- ادخلي الصينية فرت ساخن، ثم اتركيها لمدة ثلاثون دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
قد يهمك أيضاً :-
- عملة الكويت.. سعر الدينار الكويتي اليوم في السوق السوداء الاحد 5 مايو 2024 مقابل الجنيه المصري
- "نرويجي وهولاندي" اسعار الفسيخ والرنجه 2024 في مصر بجميع الاسواق
- البلطي بـ 59 جنيهًا.. اسعار السمك اليوم الاحد 5 مايو 2024 للمستهلك في سوق العبور
- سعر طن الذره الصفراء اليوم الأحد 5 مايو 2024 في الأسواق المحليه
- كم أعلى سعر للدولار اليوم في السوق السوداء الاحد 5 مايو 2024
التعليقات