كيفية تحضير الطحينة الخام في المنزل تعتبر من ضمن المقبلات التي تفتح الشهية وتقدم بجانب الفراخ المشوية وأصناف اللحوم المفرومة والكفتة ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير الطحينة الخام في المنزل.
الطحينة الخام في البيت
المكونات
- 2 كوب من حبات السمسم النية.
- زيت الذرة.
- الملح.
- كوب واحد من الدقيق المنخول.
خطوات إعداد الطحينة الخام
- غسل كمية السمسم بشكل جيد ثم تجفيفها عن طريق وضعها في طاسة على النار وقلبيها باستمرار حتى تتخلصي من رطوبة المياه.
- لابد من ان تكون حبات السمسم نيئة وغير محمصة.
- اتركيها حتى تهدأ من السخونة وضعيها في الخلاط الكهربائي مع كمية الزيت والدقيق.
- يضاف لها الملح واستمري في الخلط حتى يصبح القوام متماسكاً في الخلاط الكهربائي ثم اسكبيها منه.
- قد انتهيتي من تحضير الطحينة الخام بأسرع الخطوات الغير متعبة، ثم ضعيها في برطمان واستخدمي منها قدر الحاجة.
قد يهمك أيضاً :-
- "شهر الشباب" يونيو اي شهر بالارقام وسبب تسمية الاشهر الميلادية بهذا الاسم
- عُطلة للجميع!! عطلة رسمية يوم الخميس في العراق.. مجلس الوزراء يُعلن جدول العطل الرسمية في جميع محافظات العراق خلال العام
- كم سعر الدولار اليوم مقابل الجنيه المصري اليوم الاثنين 6-5-2024 وبجميع البنوك وماكينات الصرافة
- "تالجو وروسي" مواعيد قطارات الصعيد اليوم الاثنين 6 مايو 2024 في شم النسيم
- "الدولار عاد من جديد" أعلى سعر للدولار اليوم في السوق السوداء بتاريخ 6 مايو 2024 في صباحية التعاملات اليومية
التعليقات