طريقة تحضير ثومية بدون بيض تعتبر من ضمن ألذ وأشهى الصوصات التي تقدمها غالبية المطاعم، ويتم حفظه في الثلاجة لمدة أسبوع بعد وضعه في وعاء محكم الإغلاق ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة تحضير ثومية بدون بيض.
طريقة تحضير ثومية بدون بيض
المكونات
- ملعقتان من النشا.
- كوب من الماء.
- الثوم المفروم.
- الملح حسب الرغبة.
- نصف كوب من اللبن عالي الدسم.
- سكر.
- جبن كيري (اختياري).
- عصير الليمون.
- ربع كوب زيت نباتي (باستثناء زيت الزيتون).
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- الخردل إذا توفر.
طريقة التحضير
- نضع كوب الماء على الغاز، ثم نضيف له ملعقتين النشا.
- ثم نقلل شعلة النار حتى ينضج ويثقل قوامه.
- نطبخ الخليط لمدة دقيقتين، ثم نطفئ النار، ونضعه في وعاء في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
- نضع جميع المكونات في الخلاط ونخفقهم جيداً.
- إضافة خليط الماء والنشا الذي تم تحضيره سابقاً.
- إضافة الزيت النباتي بالتدريج في الخلاط أثناء الخفق حتى يثقل قوام الخليط.
قد يهمك أيضاً :-
- "بعد حملة خليها تعفن" اسعار السمك اليوم السبت الموافق 27/4/2024 في سوق العبور وأسواق التجزئة
- كيلو الفراولة من 7 لـ 11 جنيهًا.. أسعار الفاكهة اليوم السبت 27-4-2024 للمُستهلك بالاسواق
- حجز شقق بنك الإسكان والتعمير 2024 ورابط الاستعلام عن حجز الوحدات عبر mhuc.gov.eg واماكن الوحدات
- "عاوزين نطلع عمرة" سعر الريال السعودي مقابل الجنيه المصري اليوم السبت 27 أبريل 2024 في جميع البنوك المصرية
- "احسب معاشك كام؟".. موعد صرف معاشات مايو 2024 بالزيادة الجديدة وخطوات الاستعلام عن زيادة المعاشات الكترونيا عبر nosi.gov.eg
التعليقات