طريقة عمل الجبنة الرومي زي المحلات تحرص الأمهات على تحضير الطعام وتعد الجبن بأنواعها المختلفة، من الأطعمة المفضلة لدى الأطفال، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الجبنة الرومي زي المحلات.
طريقة عمل الجبنة الرومي
مكونات
- كيلو من الحليب الطازج كامل الدسم.
- علبة من الزبادي .
- فلفل أسود غير مطحون.
- ماء المثلج.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- بطاطس مسلوقة ومهروسة.
- ملعقتين من القشطة الطازجة .
طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل
- وضع اللبن في وعاء على نار متوسطة، ويترك حتى يغلي.
- إضافة كوب الزبادي إلى اللبن، مع التقليب حتى يتجانس الخليط، ويترك لمدة خمس دقائق على النار.
- يتم رفع الخليط من على النار، ويضاف إليه الفلفل الأسود، والماء المثلج، مع التقليب جيداً.
- إضافة البطاطس المهروسة، والملح، والقشطة، مع إستمرار التقليب الجيد للمكونات حتى تتجانس تماماً.
- يترك الخليط في مكان مظلم، وبعيد عن الرطوبة.
- توضع الجبنة في قطعة نظيفة من الشاش، ويوضع عليها وزن ثقيل.
- تترك لمدة ليلة كاملة، حتى تحصل على قالب صلب من الجبن خالي من أي سوائل.
- توضع الجبنة في الثلاجة.
قد يهمك أيضاً :-
- الان ... مسلسل قيامة عثمان الحلقة 158 مترجمة على تردد كل القنوات الناقلة
- شاهد HD.. الحلقة الجديدة من عثمان 158 وموعد عرضها مدبلجة للعربية علي قناة الفجر الجزائرية
- بعد اعتماده رسميا.. جدول امتحانات الصف الثالث الاعدادي 2024 الترم الثاني في كل المحافظات
- مدبولي يُعلن إجازات شهر مايو 2024 للقطاع العام والخاص وطلاب المدارس
- عااجل امتحانات 3 اعدادي.. جدول امتحانات الصف الثالث الاعدادي 2024 الترم الثاني كل المحافظات معتمدة من المديريات التعليمية
التعليقات