كيفية عمل العيش الفينو للمدارس

كيفية عمل العيش الفينو للمدارس ترغب ربات البيوت في تعلم طريقة سهلة لتحضيره في المنزل وذلك لتوفير التكلفة ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل العيش الفينو للمدارس.

كيفية عمل العيش الفينو للمدارس

المكونات

• كيلو من الدقيق.
• محسن الخبز.
• 2 ملعقة من زيت الذرة.
• الخميرة الفورية.
• 2 ملعقة صغيرة من السكر.
• الحليب المجفف.
• رشة من الملح.
• 50 جرام زبدة سائلة.
• كوب كبير من الماء الفاتر.

طريقة التحضير

• قومي بإذابة السكر الخميرة في مقدار الماء جيداً في وعاء.
• اتركيهم جانباً لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
• نخل الدقيق عدة مرات حتى تتخلصي من أي شوائب عالقة به.
• يضاف محسن الخبز والطحين والزبدة والملح إلى خليط السكر، ثم امزجي المكونات.
• اسكبي الحليب المجفف وزيت الذرة فوق خليط محسن الخبز، ثم قلبيهم.
• اعجني خليط السكر والطحين لمدة كافية.
• ضعي العجينة في وعاء جانباً بعد تغطيتها لمدة 60 دقيقة حتى يزداد حجمها وتتخمر.
• قسمي العجينة إلى عدة كرات متساوية الحجم.
•  ثم افردي كرات العجين بالنشابة حتى تحصلي على دوائر متساوية.
• لفي العجين على شكل رول، ثم رصيه في صينية مدهونة بالزبدة.
• ضعيها جانباً لمدة 30 دقيقة حتى يرتاح العجين.
• أخفقي بيضة مع ملعقة حليب كبيرة ثم ادهني بها سطح العجين.
• أدخلي الصينية فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• اتركي العجين في الفرن لمدة نصف ساعة.