طريقة عمل الجلاش بالكريمة

طريقة عمل الجلاش بالكريمة يوجد الكثير من أنواعها المختلفة، والتي تتميز بمذاق شهي، بالإضافة إلى مكوناتها البسيطة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الجلاش بالكريمة.

طريقة عمل الجلاش بالكريمة

المكونات

• 2 كوب من السكر.
• 1.5 كوب من الماء.
• عصرة ليمون.
• 3 كوب من الحليب.
• 6 ملاعق من السميد الناعم.
• ⅓ كوب من السكر.

طريقة التحضير

• يتم إحضار وعاء ويوضع فيه الماء والسكر، ويترك على النار حتى يغلي.
•  ثم يضاف إليهم عصرة ليمون وتقليبهم، ثم يترك الخليط يغلي لمدة دقيقتين قبل أن يرفع من على النار، ويترك حتى يبرد.
• وضع الحليب مع السميد والسكر في وعاء على النار، مع التقليب حتى يصبح القوام كريمي وثقيل.
• احضري صينية مناسبة، ثم قومي بدهنها بالسمن، ثم يتم فرد الطبقة الأولى من الجلاش.
• ثم قومي بوضع الطبقة الثانية، ويتم تقطيع الجلاش بالطريقة المناسبة، ثم يوضع كمية قليلة من السمن عليها من الاعلى.
• يوضع الجلاش في الفرن على درجة حرارة 200، ويترك حتى يحمر وينضج تماما.
• إخراج الصينية من الفرن، ثم يوضع عليها الشربات لتقديمها.