طريقة عمل عصير الخروب في المنزل

طريقة عمل عصير الخروب في المنزل يعد من ضمن المشروبات الرمضانية الشهيرة التي تقدم مع وجبات الإفطار أو السحور، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل عصير الخروب في المنزل.

طريقة عمل عصير الخروب في المنزل

مكونات عصير الخروب المنعش

• ربع كيلو خروب مجروش.
• لتر من الماء.
• كوب سكر.
• مكعبات ثلج.

طريقة عصير الخروب

• نقوم بوضع السكر وتركه على النار حتى يذوب ويتكرمل ويصبح ذهبي اللون.
• نضيف كمية الخروب المجروش على السكر المكرمل ونقلب لمدة دقيقتين على النار.
• بعد ذلك نضيف كمية الماء على الخليط ونقلب جيداً ونتركه حتى يغلي تماماً.
• نرفع القدر من على النار ونتركه حتى يهدأ قليلاً.
• بعد ذلك بتصفية الخليط من كل الشوائب.
• صب عصير الخروب في زجاجات محكمة الغلق ونحتفظ به في الثلاجة لحين الشرب.
• نضع مكعبان من الثلج ونصب عليه العصير ونقدمه مع الإفطار.
• يمكن ان نضع رشة من ملح الليمون قبل تصفية المشروب حتى نتأكد من خلوه من كل الشوائب.