كيفية عمل كيكة البرتقال الهشة تحتوي هذا النوع من الكيك على البرتقال مما يجعلها لها رائحة ومذاق رائع ومميز، ومما يجعل أيضا الكثير يفضلون تناولها وخاصة الأطفال، ويتم تحضيرها بأكثر من طريقة ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل كيكة البرتقال الهشة.
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة
المكونات
- ثمرة برتقال طازجة.
- 3 حبات من البيض.
- كوب كبير من السكر الأبيض.
- ثلاث كؤوس كبيرة من الدقيق المنخول.
- البيكنج بودر.
- كوب إلا ربع كبير من السكر.
- ثمرة برتقال طازجة.
طريقة تحضير كيكة البرتقال
- تسخين الفرن قبل تحضير الكيكة على درجة حرارة 170.
- م احضري صينية دائرية الشكل مقاس 22 سنتيمتر، ثم ادهنيها بالزبدة واتركيها جانبا.
- وضع حبات البرتقال بعد تقشيره في وعاء به ماء بارد، ثم ضعيه على النار لمدة ربع ساعة.
- افرمي حبات البرتقال بعد تصفيته جيدا، بواسطة الخلاط الكهربائي.
- يضاف عليها الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج، ثم امزجيهم بشكل جيد وحتى تحصلي على خليط متجانس.
- اسكبي خليط البرتقال في الصينية الدائرية، ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج.
- ثم امزجي مكونات الصلصة في وعاء على النار، حتى يصبح قوامها كثيف.
- زيني بها سطح كيكة البرتقال بدون طحين، حتى تصبح جاهزة للتقديم.
Share
تعليقات