كيفية تحضير الجلاش بالجبنات الخفيف والسريع تعد من وصفات خفيفة وسهلة وسريعة ويحبها الجميع سواء الكبار أو الصغار، كما انه يعد من ابسط وأسهل الطرق ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير الجلاش بالجبنات الخفيف والسريع.
طريقة عمل الجلاش بالجبنات
مكونات الجلاش بالجبنات
- لفة جلاش.
- كمية من الجبنات المشكلة المبشورة.
- قليل من الزيتون الأسود المقطع.
- كوب لبن سائل.
- بيضة مخفوقة مع رشة فلفل أسود.
- ملعقتان زبدة لينة.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة عمل الجلاش بالجبنات
- نذيب كمية الزيدة مع الزيت قليلاً
- في صينية فرن ندهن قليل من الزبدة أولاًز
- ثم نفرد ورقة من الجلاش ثم ندهنها زبدة ثم نفرد ورقة من الجلاش وهكذا، فقط نفرد 6 ورقات من الجلاش
- وضع الحشوة كمية الجبنات المبشورة مع الزيتون المقطع.
- ثم نفرد 6 ورقات أخرى من الجلاش على الحشو بين كل ورقة والأخرى ندهن زبدة.
- نقطع الجلاش بسكين حاد إلى مربعات متوسطة الحجم.
- خلط اللبن مع البيضة المخفوقة ونصبها على الجلاش بالكامل
- نضع صينية الجلاش بالجبنات في الفرن يكون ساخن مسبقاً على حرارة 180 درجة حتى تأخذ لون ذهبي مقرمش.
- يقدم كطبق جانبي في إفطار رمضان او السحور.
Share
تعليقات