طريقة عمل صينية ريش اللحم بدبس الرمان

من أكلات عيد الأضحى المبارك، التي يجب عليك ألا تغفليها، ويمكنك تحضيرها في البيت لمائدة طعام مميزة هي صينية ريش اللحم بدبس الرمان، ومن السهل تحضير صينية ريش اللحم بدبس الرمان من خلال اتباع بعض الخطوات والمقادير الصحيحة، نوضح في السطور المقبلة طريقة عمل صينية الريش، تابع للتفاصيل.

طريقة عمل صينية ريش اللحم بدبس الرمان

تحتاج للمقادير التالية:

• كيلو من لحم الريش.
• 3 ملاعق كبيرة من الماء.
• 3 ملاعق كبيرة من عسل النحل.
• 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• حبتين من البصل مقطعة إلى شرائح.
• فصين من الثوم المفروم.
• ربع كوب من الماء الساخن.

طريقة التحضير

تحتاج للإعداد إلى اتباع ما يلي من خطوات،:

• في البداية يتم الخلط بين كل من الماء ودبس الرمان ولعسل معًا في وعاء جانبي، ثم أضف إليه معجون الطماطم ويتم التقليب جيدًا.
• ثم ضع الزيت في صينية وعليها قم بوضع ريش اللحم ويتم التقليب على الجهتين حتى يتغير لون اللحم إلى اللون البني.
• أضف الملح والفلفل الأسود، ثم ضع البصل الشرائح والثوم المفروم، ويتم التقليب معًا.
• ثم أضف الصوص على اللحم ع الماء الساخن.
• يتم التقليب حتى يتوزع الصوص مع اللحم جيدًا.
• ثم ضع صينية اللحم في الفرن الساخن بدرجة حرارة 180 مئوية، ويترك لمدة نصف ساعة، ثم يقدم اللحم وبالهناء والشفاء.