ما هي فوائد الخس للجسم والبشرة وقيمته الغذائية

الخس هو نوع من الخضروات الورقية، يتميز بأوراقه الخضراء الناعمة والطرية، والتي تتمتع بمذاق لطيف، وقد يصفه الكثيرون بأنه ليس له أي طعم، ولكنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للإنسان، كما يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية وفي هذا المقال سوف نتحدث عن فوائد الخس ومدى أهميتها لصحة الإنسان.

يحتوي الخس على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الإنسان. فهو يحتوي على الفيتامينات A و C و K و B6 و B9 والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والمنغنيز والنحاس، وهذه العناصر الغذائية الضرورية تعزز صحة العيون والجلد والعظام والدماغ والجهاز المناعي وتساعد على تحسين الهضم والدورة الدموية.

يعتبر الخس من أفضل الأطعمة القليلة السعرات الحرارية، وهذا يجعل منه الخيار الأمثل لمن يرغبون في إنقاص الوزن، كما أنه يحتوي على مادة الألياف الطبيعية التي تمنح الشعور بالشبع وتساعد على تخفيض الوزن الزائد.

يحتوي الخس على مضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد على تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أنه يحتوي على البوتاسيوم الذي يتحكم في ضغط الدم ويخفض خطر الإصابة بأمراض القلب.

تحتوي الأوراق الخضراء للخس على الكراتين والكاروتينويدات اللتي تساعد على دعم إنتاج الكولاجين في الجسم، وهو ما يعزز صحة الجلد ويحسن مظهره ويمنحه النضارة والإشراقة.

تحتوي الأوراق الخضراء للخس على مركبات السكر الطبيعية والألياف التي تساعد على تخفيض مستوى الكولسترول في الدم، مما يقلل خطر الأمراض القلبية والسكتة الدماغية.

يحتوي الخس على نسبة عالية من الماء والألياف الغذائية، وهذا يجعل منه أحد الخيارات الأمثل لمن يعانون من مشاكل في الهضم، كما أنه يساعد على تنظيم الجهاز الهضمي وتحسينه، كما أنه يعمل كملين طبيعي لتسهيل عملية الهضم.

يعتبر الخس مصدرًا غنيًا بفيتامين A والكاروتينويدات، وهي المواد الغذائية التي تعزز صحة العيون وتحسن من قوتها البصرية، كما أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض العيون مثل الزرق.

بالإضافة إلى ما سبق ذكره، يمتلك الخس الكثير من المزايا الصحية الأخرى، ولذلك يجب على الناس تناوله بانتظام وكجزء من نظام غذائهم الصحي، للاستفادة من جميع الفوائد التي يمتلكها، وخاصة الإدخال على الأطفال والشباب نظام غذائي صحي يشمل الخس لضمان نمو جسمهم بصحة جيدة.