طريقة عمل فتة الرقاق باللحم هي وجبة شهية ومشهورة في المطبخ العربي والتركي، وتتكون أساساً من الرقائق المقرمشة واللحم المفروم والبهارات والصلصات ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل فتة الرقاق باللحم.
طريقة عمل فتة الرقاق باللحم
مكونات عمل فتة الرقاق باللحمة
- نصف كيلو من لحم مفروم
- بصلة كبيرة مفرومة
- فصوص ثوم مفرومة
- زيت زيتون
- طماطم مفرومة
- بقدونس مفروم
- بهارات شاورما
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- رقائق الهريسة
طريقة عمل فتة الرقاق باللحمة
- يتم تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يذبلوا.
- يضاف اللحم المفروم وقلبيه حتى ينضج ويتحول لونه إلى اللون البني.
- نضع الطماطم المفرومة والبهارات وقلبيهم جيداً لمدة 5 دقائق حتى تنضج الطماطم وتتداخل النكهات.
- يتم وضع البقدونس وقلبيه حتى يتداخل مع الخليط.
- ثم يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
- ضعي رقائق الهريسة في طبق التقديم، وضعي اللحم المفروم فوقها.
- تقدم الفتة الرقاق باللحم ساخنة مع الخضار المشكلة والصلصات المفضلة.
قد يهمك أيضاً :-
- "بلينك فًعال" بوابة التعليم الأساسي برقم الجلوس 2024 للاستعلام عن نتائج الامتحانات لجميع الصفوف الدراسية عبر eduserv.cairo.gov.eg
- كم سعر الدولار اليوم مقابل الجنيه المصري الاثنين 20 مايو 2024 في البنوك والسوق السوداء
- "تـراجع الأخضر" الدولار وصل كام في السوق السوداء اليوم الاثنين 20 مايو 2024 وفي كافة البنوك المصرية
- "5 ابتدائي" نتيجه الصف الخامس الابتدائي الترم الثاني عبر موقع نتيجة نت .. اعرفها قبل الكل
- "الاخضر في انخفاض" سعر الدولار اليوم في السوق السوداء وجميع البنوك الاثنين 20 مايو 2024
التعليقات