طريقة عمل الحواوشي في البيت عيد الاضحي

طريقة عمل الحواوشي في البيت عيد الاضحي يعتبر عيد الأضحى المبارك فرصة للاحتفال بالتقاليد والعادات الشعبية، و تعتبر وجبة شهية ومغذية تحظى بشعبية واسعة في العديد من الدول العربية وخاصةً في مصر، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الحواوشي.

طريقة عمل الحواوشي لعيد الاضحي

المكونات:

نصف كيلو من لحم غنم مفروم
1 بصلة كبيرة مفرومة
حبة طماطم كبيرة مفرومة
1/4 كوب بقدونس مفروم
فصوص ثوم مفرومة
كوب عصير ليمون
كوب زيت زيتون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
عجينة الحواوشي الجاهزة
زيت للقلي

الطريقة

يتم تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويضاف البصل والثوم ويقلب حتى يصبح البصل شفافًا.
يضاف اللحم المفروم ويقلب جيدًا حتى ينضج تمامًا.
وضع الطماطم ويقلب المزيج حتى تذوب الطماطم ويصبح المزيج سائلًا.
يتم مزج البقدونس والملح والفلفل الأسود ويقلب المزيج ثم يترك ليبرد.
تقطع عجينة الحواوشي إلى مربعات صغيرة .
تغلق العجينة على شكل مثلث ويتم لصق الأطراف بالضغط بالأصابع.
يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويوضع الحواوشي فيها للقلي.
تقدم الحواوشي ساخنة مع السلطة الخضراء والليمون.

طريقة عمل الحواوشي في البيت عيد الاضحي

طريقة عمل الحواوشي لعيد الاضحي

المكونات:

الطريقة

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً إلغاء الرد