طريقة عمل فتة الدجاج بخطوات سهله وبسيطة

تعتبر فتة الدجاج من الأطباق الشهية والمحببة لكثير من الأشخاص، تتميز بالنكهة الشهية والقوام اللذيذ، ويمكن تناولها كوجبة رئيسية أو كوجبة خفيفة مع الخبز أو الأرز، وفي هذا المقال، سأشرح لك طريقة عمل فتة الدجاج خطوة بخطوة.

طريقة عمل فتة الدجاج

مكونات فتة الدجاج

•  نصف كيلوغرام من صدور الدجاج المفرومة.
• 3 فصوص من الثوم المهروس.
• نصف كوب من البقدونس المفروم.
•  ملعقتين من عصير الليمون.
•  ربع كوب من زيت الزيتون.
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
• 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.
•  ملح وفلفل حسب الذوق.
•  شرائح الطماطم والبصل للتقديم.
•  خبز التورتيلا أو الخبز العربي للتقديم.

طريقة تحضير فتة الدجاج

1. قم بوضع صدور الدجاج المفرومة في وعاء كبير، ثم أضف الثوم المهروس والبقدونس المفروم واخلطهم جيدًا.
2.  في وعاء صغير، قم بتحضير صلصة التتبيلة العجة. اخلط الزيت وعصير الليمون والكمون والكزبرة والملح والفلفل، ثم صب الصلصة على الدجاج المفروم واخلط المزيج جيدًا حتى تتجانس النكهات.
3.  قم بتشكيل الدجاج المفروم إلى كرات صغيرة أو أشكال أخرى، وضعها على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
4. سخن الشواية أو المقلاة العميقة على نار متوسطة واطهى الدجاج المفروم حتى ينضج تماماً ويكتسب اللون الذهبي من الخارج. يمكن أيضاً استخدام الشواية الكهربائية.
5.  قم بتسخين خبز التورتيلا أو الخبز العربي على النار أو في الفرن.
6.  قدم فتة الدجاج المشوية على طبق التقديم، وزينها بشرائح الطماطم والبصل، فقدم الخبز الساخن إلى جانبها، ويفضل أن يؤكل الدجاج المشوي داخل قطعة الخبز.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير فتة الدجاج في منزلك وتناولها بطعمها الشهي واللذيذ، فيمكنك أيضًا اضافة البهارات أو الصلصات التي تفضلها حسب ذوقك الشخصي، فاستمتع بتناول فتة الدجاج كوجبة سريعة وشهية في أي وقت من اليوم.