بدأ البحث من خلال العديد من المواطنين في الوقت الحالي عن طريقة عمل بسكويت جوز الهند للشيف حسن، حيث انه يعتبر من اهم الحلويات التي يتم العمل على تقديمها في خلال عيد الفطر للضيوف والتي تعتبر من اهم العادات المصرية القديمة، ولم يتبقي على عيد الفطر سوي يومين فقط حيث انه من المقرر ان يكون في يوم الاربعاء الموافق 10 ابريل 2024.
طريقة عمل بسكويت جوز الهند للشيف حسن
ومن خلال البحث المتكرر من العديد من ربات البيوت في الوقت الحالي عن طريقة عمل بسكويت جوز الهند للشيف حسن، حيث أن طريقته تعتبر من أسهل الطرق التي تسير عليها السيدات في طريقة عمل البسكويت للاحتفال بعيد الفطر، من أجل أن يتم العمل على تقديمه للضيوف أو كوجبة للإفطار، والتي تأتي بالمكونات الاقتصادية التالية:
- نصف كوب من اللبن.
- ملعقتان كبيرتان من جوز الهند.
- كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- 2 بياض بيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشه ملح.
طريقة إعداد بسكويت جوز الهند
- في الخطوة الأولي يتم وضع جوز الهند واللبن على النار حتى الغليان ثم يترك اللبن يبرد، ومن ثم تصفي اللبن من جوز الهند.
- نقوم بخفق السكر والزبدة حتى يصبح قوامها كريمي باستخدام المضرب الكهربائي أواليدوي.
- نضع بياض البيض والفانيليا ونخفق ونبدأ بإضافة الحليب بطعم جوز الهند بالتدريج.
- نخفق الخليط جيد.
- نقوم بوضع البيكنج بودر مع الدقيق والملح ونخلطهم جيدا.
- نضع الدقيق على الخليط ونقلب ببطء حتى يتجمع العجين.
- باستخدام كيس حلواني نقوم بتشكيل البسكوت.
- نقوم برص البسكويت علي الصواني ويوضع في الفرن لمدة خمسة وعشرين دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- يترك البسكويت في الصواني حتى يبرد تماما.
- نقوم بوضعه في علبه تغلق جيداً من اجل العمل على الحفاظ عليه.
التعليقات