طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية تتميز بطعمها الرائع والشهي ورائحتها المميزة، ويمكن حشوها بالجبنة أو العجوة أو الملبن، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية.
كيفية عمل القرص الفلاحي الطرية باليانسون
المكونات
- نصف كيلو من السمن البلدي.
- زيت الذرة.
- ملعقتان صغيرتان من القشطة الطازجة.
- الحليب الدافئ.
- ٢ ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- السكر.
- كأسان كبيران ونصف من الدقيق المنخول.
- اليانسون والشمر المجروشين.
- طريقة تحضير القرص الفلاحي الطرية
- وضع السمن البلدي في وعاء حراري، ثم ضعيها على نار متوسطة حتى يتم قدحها.
- وضع كل من الشمر واليانسون والدقيق في وعاء مناسب للخلط.
- ثم اصنعي حفرة في منصف الخليط، ثم ضعي بها السمن المقدوح.
- قلبي خليط السمن والدقيق بمعلقة خشب، حتى تندمج المكونات جيدا.
- تضاف السكر والخميرة والحليب، والقشطة إلى خليط السمن، ثم اخلطي المكونات لمدة عشر دقائق، حتى تحصلي على عجينة لينة.
- شكلي العجينة إلى عدة أقراص صغيرة متساوية الحجم، ثم رصيها في صينية واتركيها جانبا، حتى تتخمر.
- ادخلي الصينية فرت ساخن، ثم اتركيها لمدة ثلاثون دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
قد يهمك أيضاً :-
- عز بكام للمستهلك؟.. سعر طن الحديد اليوم حديد عز الاحد 5 مايو 2024 بالمصانع والشركات
- عُطلة للجميع!!! عطله رسميه يوم الاثنين في العراق.. الامانه العامه لمجلس الوزراء توضح التفاصيل لجميع المواطنين
- "رسميــاً" الزيادة في الأجور 2024 الجريدة الرسمية.. تعرف علي قيمة زيادة الرواتب للقطاعين الخاص والعام
- "رسميــًا" موعد صرف العلاوات الخمس لأصحاب المعاشات 2024.. التأمينات تكشف
- "استلم شقتك الآن" شقق استلام فوري بنك الإسكان والتعمير 2024 وخطوات الحجز إلكترونيًا عبر cservices.shmff.gov.eg
التعليقات