يبحث الكثير من المواطنين عن ما هي أفضل طريقة تدميس الفول في المنزل 2024 حيث أنه يعطى لجسم الإنسان قيمة غذائية عالية بالإضافة للشعور بالامتلاء والشبع عند تناوله، وبالتزامن مع إقتراب شهر رمضان فإن الكثير من المواطنين عن طريقة تحضير الفول في المنزل في موائد السحور في رمضان، وترغب ربات البيوت في معرفة طريقة تدميس الفول، ففي هذا المقال سنتعرف على جميع التفاصيل التى تخص هذا الموضوع.
طريقة تدميس الفول في المنزل
يعتبر الفول المدمس من أشهر الأطباق الأساسية على مائدة السحور في رمضان، وبالاقتراب من شهر رمضان فإن الكثير من ربات المنزل بدأوا يبحثون عن طريقة تدميس الفول في المنزل وذلك بسبب أنه يقوم بمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية ويعطيهم الشعور بالشبع، وإليكم مقادير الفول في المنزل:
- نصف كيلو من الفول.
- جزرة مبشورة.
- نصف كوب من العدس الأصفر.
- لمونة مقطعة شرائح.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ربع كوب من زيت الطعام.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
طريقة تحضير الفول المدمس في المنزل
- قومي بغسل الفول جيدا قبل نقعه.
- ثم قومي بنقع الفول في كمية من الماء المغلي وذلك من ساعة لساعتين فقط.
- قومي بتصفية الفول من ماء النقع جيدا لأنه يحتوي على بعض المواد المسببة للغازات.
- قومي بوضع الفول في وعاء التدميس ثم أضيفي له باقي المكونات بالترتيب: وهي الجزر المبشور ثم العدس ثم الليمونة.
- قومي بتكملة وعاء التسوية بالماء المغلي ثم أضيفي ملعقة الخل لكي تعطي الفول اللون الأحمر.
- قومي بترك الوعاء على نار هادئة تماما حتى تمام النضج في مدة لا تقل عن 5 ل6 ساعات ولا يتم فتح الغطاء مطلقا قبل مرور 3 ساعات على الأقل، ثم ستجدي الفول قد تم نضجه.
التعليقات