يبحث الكثير من المواطنين حول طريقة عمل الزبادي في البيت حيث يعد الزبادي من الأصناف الأساسية على مائدة السحور في شهر رمضان المبارك، التي لا يمكن الاستغناء عنها نظرا لفوائده العظيمة أثناء الصيام، الزبادي من الأطعمة المعتاد تناولها في شهر رمضان ولاسيما على مائدة السحور بشكل يومي، لاحتوائه على العديد من العناصر التي تساعدنا على تحمل العطش، لذا تواصلنا مع الشيف مي صيام لمعرفة طريقة عمل الزبادي في البيت بـ كيلو لبن واحد، استكمل معنا المقال لتعرف علي طريقة عمل الزبادي اليوم.
طريقة عمل الزبادي في البيت
ننقل لكم طريقة عمل الزبادي في البيت من خلال موقعنا والمكونات هي :
- لتر من الحليب.
- كوب من الزبادي.
طريقة عمل الزبادي الموفرة بدون ماكينة
- الخطوة الاولي : قومي بتدفئة الحليب حتى يصبح دافئا فقط دون تسخينه.
- الخطوة الثانية : قومي بخلط الزبادي مع الحليب بشكل جيد، حتى تحصلي على خليط متجانس.
- الخطوة الثالثة : بعد ذلك، قومي بصب الخليط في أكواب صغيرة أو طواجن خاصة بالزبادي، مع التأكد من توزيعه بالتساوي.
- الخطوة الرابعة : قومي بتسخين الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُطفأ.
- الخطوة الخامسة : قومي بوضع الأكواب في الفرن واتركيها طوال الليل لتخمير الزبادي بشكل جيد.
- الخطوة السادسة : قومي بإخراج الزبادي من الفرن.
- الخطوة السابعة : أخيرا يتم وضع الزبادي في الثلاجة ثم يأكل بعدها.
طريقة تحضير زبادي الفواكه
- الخطوة الاولي : قومي بتدفئة الحليب حتى يصبح دافئا دون الغليان.
- الخطوة الثانية : ضيفي الزبادي إلى الحليب الدافيء وقليبهم جيدًا.
- الخطوة الثالثة : ثم قومي بإضافة الفواكه إلى الخليط، مثل الفراولة أو الخوخ، ويتم مزجهم بشكل جيد ويتم ضرب المكونات في الخلاط الكهربائي حتى يتم الحصول على خليط ناعم ومتجانس ويتم تحضير الخليط في أكواب أو طواجن الزبادي بتوزيعه بالتساوي.
- الخطوة الرابعة : ثم يتم وضع الأكواب في الفرن المسخن مسبقا لمدة ليلة كاملة، مما يساعد على تخمير الزبادي بشكل جيد، وبعد ذلك يتم وضع الزبادي في الثلاجة لتبريده.
قد يهمك أيضاً :-
- طريقة عمل الزبادي في البيت لوجبة السحور بأسهل طريقة وبمكونات متوفرة في كل البيوت
- كيفية عمل الزبادي الساده والذبادى الفواكه فى البيت باسهل الخطوات
- "لزوم السحور" طريقة عمل الزبادي البيتي ساده وبالفواكه فى رمضان بأسهل طريقه
- أسهل طريقة عمل الزبادي في المنزل بقوام ممتاز زي الجاهز
- طريقة عمل الزبادي في البيت
التعليقات