يبحث الكثير من المواطنين وكذلك ربات المنازل خاصه مع قدوم شهر رمضان عن طريقة عمل الكنافة حيث انها تعتبر من ضمن اهم الواجبات التي يحبها الجميع كما انهاة من ضمن الواجبات التي ترتبط ارتباط وثيق بشهر رمضان المبارك كما انها تتميز بسهولة تحضيرها ومن خلال هذا المقال عبر موقعنا بلد نيوز نعرض لكم كافة التفاصيل.
طريقه عمل الكنافة
تتميز طريقة عمل الكنافة العادية بالشربات بكونها واحدة من أسهل وصفات الكنافة، كما انها من الوصفات المرتبطة ارتباط وثيق بالشهر المبارك فدائما تلجا ربات المنازل الي عمل الكنافه في حالة العزائم كشئ بسيط ويحتوي علي السكريات عقب تناول الافطار كما انها تتميز بسهولة طؤيقة تحضيرها.
مقادير الكنافة العادية
نصف كيلو كنافة، كوب إلا ربع سكر بودر منخول، كوب سمنة سائلة، نصف كوب جوز هند وزبيب، كما جاءت مقادير شربات الكنافة تاتي من ضمن هذا المكونات 3 كوب سكر، 2 كوب ماء، عصير لمونة صغيرة.،
طريقة عمل شربات الكنافة بطريقة سهلة
- لعمل شربات الكنافة عليك اولا في البداية يجب تحضير شربات ثقيل للحصول على كنافة لذيدة وقوامها يميل للقرمشة.
- قم بوضع السكر والماء في وعاء معدني ثم قم بالتقليب على البارد ليذوب السكر ثم قم برفع الشربات على النار.
- ثم قم بترك شربات الكنافة على نار متوسطة تميل للهادئة حتى يبدأ في الغليان ثم قم باضافة الليمون.
- ثم قم بترك شربات الكنافة على النار مدة 5 إلى 7 دقائق ليكون شربات مركز بقوام متناسق .
ابسط طريقة لعمل الكنافة
- لتحضير صنيه من الكنافه المقرمشة والمتميزة وبابسط الطرق قم بوضع الكنافه في بولة يتم وضع الكنافة وهي بدرجة حرارة الغرفة
- يضاف السكر البودر إلى الكنافة ويقلب فيها جيدا، ثم يصب السمن بعد إذابته في الميكرويف.
- ثم قم بتقليب الكنافة في السكر والسمنة بالمقادير باستخدام اليدين لتتشرب كل حبات الكنافة السمنة.
- ثم قم بدهن صينية مقاس 27 بالسمنة وهي بدرجة حرارة الغرفة من القاع والجوانب بكمية معقولة.
- يم يجبة عليك ان تضغط الكنافة حتاي تصبح جمع اكراف الصنيه في مستوي واحد غير متباين
ومن الجدير بالذكر ان الكنافة من افضل والذ الوصفات التي يرغب الجميع في تجهيزها خاصة مع شهر رمضان الكريم كما انها من افضل وابسط الوصفات كما ان من السهل تعليمها.
التعليقات